日別アーカイブ: 2022年1月24日

C3 食品と化学

人間の体の大部分はタンパク質で構成されており、身体を維持するためにはその他に炭水化物や脂質、ミネラル、ビタミンが必要である。 タンパク質とは、アミノ酸が多数結合したもので、 上記のような構造を持っている。 人体に摂取され… 続きを読む »