ベンゼン、フェノール、安息香酸、アニリンの4つが含まれた混合物を(1)〜(5)の操作で分離する
(1) 水酸化ナトリウム水溶液を加えてよく混ぜる。
(2) 塩酸を加えてよく混ぜ合わせる。
(3) 水酸化ナトリウム水溶液を加えてよく混ぜる。
(4) 二酸化炭素を吹き込む。
(5) 塩酸を加えてよく混ぜる。
それぞれの物質の特性が違うので、これらの操作で混合物を分離することができる。
例えば(1)だったらベンゼン、アニリンは水酸化ナトリウムと反応しないので油層にとどまり。フェノールと安息香酸は、中和反応をおこして塩になるので水層にいどうする。
※ベンゼン、フェノール、安息香酸、アニリンは、水には溶けないので油層（ジエチルエーテル層）にいる。しかしこれらの有機物が酸や塩基（今回のでいえば塩酸や水酸化ナトリウム）と反応（中和反応）して 塩になると水に溶けるようになるので水層に移動したものと、油層に残っているものとで分離することができる。
「化学」のことは門外漢で、いいコメントが出来なくてすみません。
どこの科もいろいろと専門的なことをやってんだね。
なせ、この分離の作業が大切なのか、その辺を書いてくれると、この投稿の価値が上がると思います。
ぜひ書いて下さい。待ってます。